آشپزی - غذای ایرانی

غذا‌های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن

‌می‌گویند غذا‌های ایرانی تنها وقتی خوشمزه می‌شوند که یک وجب روغن روی آن‌ها باشد. اما اشتباه می‌کنید. برای تمام غذا‌ها روش‌هایی برای پخت کم‌کالری وجود دارد. روش‌هایی که می‌توان به راحتی برای غذا‌های ایرانی هم اعمال کرد. این روش‌های جایگزین را بدانید تا بتوانید غذا‌های ایرانی کم‌کالری و در عین حال خوشمزه بپزید.
۱ روز پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه آلبالوپلوی خوشمزه و مجلسی

كمتر كسی را پیدا می‌كنید كه اسم آلبالوپلو را نشنیده باشد و كمتر كسی را پیدا می‌‌كنید كه این غذا جزء 10 غذای اول مورد علاقه‌اش نباشد و باز كمتر كسی است كه اگر آلبالوپلوی خوب خورده باشد عاشق آن نشده باشد.
۴ روز پیش
غذای ایرانی

۱۰ شام رژیمی خوشمزه‌ که نباید از دستشان بدهید

شام یکی از وعده‌های غذایی مهم است که نباید حذف شود. در صورتی که شام نخورید، فاصله آخرین وعده غذایی روزتان با اولین وعده غذایی روز بعد زیاد می‌شود که نتیجه آن گرسنگی عصبی، حالت تهوع و خواب ناآرام شبانه است.
۵ روز پیش
غذای ایرانی

غذا‌های متنوع و خوشمزه مخصوص پائیز

در این مطلب انواع دستورات غذایی متنوع با موادی و سبزیجاتی که در پاییز بیشتر در دسترس هستند را برایتان آموزش داده‌ایم.
۸ روز پیش
غذای ایرانی

این کتلت‌ها را تا به حال نخورده‌اید!

کتلت و شامی جزو غذا‌های بسیار خوشمزه هستند که بیشتر ایرانی‌ها آن را دوست دارند. وقتی مادر‌ها آن را درست می‌کنند، طعم و مزه خاصی دارد و آدم از خوردن آن‌ها سیر نمی‌شود.
۹ روز پیش
غذای ایرانی

۱۰ غذا‌ی محبوب و متنوع برای گیاهخواران

شاید در ابتدا سخت به نظر برسد که غذای بدون گوشت درست کنید یا تصور کنید در نهایت غذای خوشمزه‌ای نخواهد شد. اما کافی است با ما همراه شوید تا نظرتان تغییر کند. در این مطلب غذا‌های متنوع و خوشمزه‌ای را برای گیاه‌خواران معرفی کرده‌ایم.
۱۱ روز پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه ۵ نوع «دیپ» خوشمزه و اشتها آور

دیپ نوعی چاشنی یا سس است که عموما با چیپس یا سبزیجات سرو می‌شود. از دیپ‌ها معمولا به عنوان چاشنی اشتها آور استفاده کرده و به صورت سرد و گرم سرو می‌شوند.
۱۲ روز پیش
غذای ایرانی

۲۰ ناهار سبک و فوری برای روزهای بی‌حوصلگی

خیلی وقت‌ها پیش می‌آید که به دنبال یک دستور غذای ساده و خوشمزه می‌گردید. ممکن است خسته از از راه رسیده باشید، وقت کم باشد و یا اصلا بی هیچ دلیل خاصی حوصله‌ی آشپزی کردن را نداشته باشید و دوست داشته باشید یک غذای ساده و سریع تهیه کنید. اگر دنبال تهیه ناهار سبک هستید این مطلب را دنبال کنید.
۱۳ روز پیش
غذای ایرانی

۲۰ غذا‌ی لذیذ و خوشمزه؛ در یک چشم به هم زدن

برایتان پیش آمده که فرصت کافی نداشته باشید و بخواهید خیلی سریع یک غذای خوشمزه درست کنید؟ اصلا نگران نباشید شما در کمترین زمان ممکن می‌توانید یک غذای خوشمزه و لذیذ درست کنید. غذاهای ساده با مواد کم و در کمترین زمان ممکنه درست می‌شوند.
۱۷ روز پیش
غذای ایرانی

لوبیاکباب؛ یک غذای شمالی لذیذ و دلچسب

لوبیا کباب یک غذای بسیار خوشمزه گیلانی می باشد که در شهر رشت بیشتر تهیه می شود و در واقع ترکیب لوبیا چیتی و چنجه یا کوبیده می باشد. طعم و مزه این غذا فوق العاده می باشد و بیشتر در صبحانه یا عصرانه یا یک شام خوشمزه تهیه می شود.
۱۸ روز پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه ته چین گرمساری خوشمزه و بسیار لذیذ

ته چین گوشت و چلو گوشت یکی از غذاهای اعیانی مناطق مرکزی کشور است. از جمله ته چین های خوشمزه ته چین گوشت گرمساری می باشد. طرز ته چین گرمساری با گوشت را به شما علاقه مندان به آشپزی، آموزش می دهیم، تا به راحتی آن را تهیه و نوش جان کنید.
۱۹ روز پیش
غذای ایرانی

بهترین لیست غذا‌های ارزان، ساده و خوش طعم

گاهی داشتن یک لیست کامل از غذا های خوشمزه و کم هزینه می تواند کمک شایانی به افراد به خصوص به بانوان و دانشجویان در انتخاب غذا بکند.
۲۰ روز پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه پیتزا بادمجان لذیذ با طعمی فوق‌العاده

در این بخش آموزش طرز تهیه پیتزا بادمجان فست فود خوشمزه و لذیذ با دو روش مختلف را در اختیار شما همراهان عزیز و گرامی قرار خواهیم داد که امیدواریم از تهیه این نوع پیتزا نهایت بهره را ببرید.
۲۳ روز پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه تاس‌کباب؛ متفاوت و خوشمزه

از غذا‌های تکراری دل بکنید و به سراغ طبخ غذا‌های جدید بروید. تاس کباب هم یکی از این غذاهاس که می‌تواند در برنامه غذایی‌تان جای بگیرد و سلامت شما را تامین کند.
۲۴ روز پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه آلو اسفناج مجلسی؛ خوش‌طعم و دلپذیر

خورش آلو اسفناج یکی از انواع خورش‌های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که می‌توانید آنرا به سلیقه خود با گوشت یا مرغ درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
۲۵ روز پیش
غذای ایرانی

خوراک ماهیچه؛ غذای معروف و اصیل ایرانی

خوراک ماهیچه، یکی از غذا‌های اصیل و معروف ایرانیان است که در اکثر مجالس و مهمانی‌های خاص سرو می‌شود. این غذای خوشمزه و لذیذ معمولاً به همراه پلو و یا باقلا پلو سرو می‌شود که البته می‌توان جزو غذا‌های دشوار و زمان بر نام برد.
۲۷ روز پیش
غذای ایرانی

سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب

سالاد روسی یکی از انواع خوشمزه و محبوب سالادهاست که از ترکیب مرغ پخته، سیب زمینی، هویج و سایر سبزیجات تهیه می‌شود. سالاد روسی دارای ارزش غذایی بالایی است که می‌تواند جایگزینی مناسب برای غذای اصلی نیز باشد.
۲۸ روز پیش
غذای ایرانی

محبوب‌ترین غذا‌های محلی ایران: خراسان جنوبی

این روز‌ها مزه کردن غذا‌های محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذایی هر شهر، سفری لذت‌بخش‌تر برای خود رقم بزنند.
۲۹ روز پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه اشکنه؛ از این خوشمزه‌تر نمی‌شود

​​​​​​​اشکنه از آن غذا‌های راحت و سریع است که در کم‌ترین زمان ممکن می‌توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید.
۱ ماه پیش
غذای ایرانی

دلمه قارچ و مرغ؛ آسان و خوشمزه

دلمه قارچ با مرغ یکی دیگر از انواع دلمه‌ها است که طعم بسیار خوشمزه‌ای دارد. برای آموزش این دلمه با ما همراه باشید.
۱ ماه پیش
غذای ایرانی

محبوب‌ترین غذا‌های محلی ایران: چهارمحال و بختیاری

این روز‌ها مزه کردن غذا‌های محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذایی هر شهر، سفری لذت‌بخش‌تر برای خود رقم بزنند.
۱ ماه پیش
غذای ایرانی

کتلت گوشت ترد و لذیذ به روش اصیل

کتلت از غذا‌های خوشمزه ایرانی است که در مناطق مختلف با مواد اولیه متفاوتی تهیه و سرو می‌شود.
۱ ماه پیش
غذای ایرانی

سوپ پوره سیب‌زمینی، مناسب روز‌های شهریور

سوپ سیب‌زمینی یک سوپ خوشمزه و عالی است که تهیه آن بسیار ساده و آسان می‌باشد. این سوپ بسیار مقوی است و برای بچه‌ها و کسانی که شیر دوست دارند خیلی خوب و عالی است.
۱ ماه پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه گراتن بادمجان، غذایی لذیذ و مجلسی

یکی از غذا‌های مشهور و محبوب فرانسوی گراتن است که در آن مواد غذایی زیر لایه‌ای از نان خرد شده و یا پنیر پیتزا قرار می‌گیرد. گراتن بادمجان یکی از انواع متفاوت گراتن‌هاست که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد.
۱ ماه پیش
غذای ایرانی

روز جهانی سمبوسه؛ این تُرد‌های لذیذ و هوس‌برانگیز

سمبوسه یکی از غذا‌های خوشمزه ایرانی و مخصوص جنوب است. در واقع سمبوسه یک غذای جهانی نیز هست و در مناطق مختلفی همچون، خاورمیانه، آسیای مرکزی، شبه قاره هند و شمال آفریقا پخته می‌شود.
۱ ماه پیش
غذای ایرانی
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج