طرز تهیه اشکنه؛ غذایی راحت و خوشمزه
۱۰۸۲۱۱۲
۱۰ بهمن ۱۳۹۹ - ۰۷:۲۴
۲۳ 
​​​​​​​اشکنه از آن غذا‌های راحت و سریع است که در کم‌ترین زمان ممکن می‌توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید.

ایرنا زندگی: اشکنه از آن غذا‌های راحت و سریع است که در کم‌ترین زمان ممکن می‌توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید.

مواد لازم:

  • تخم مرغ: ۴ عدد
  • پیاز: ۱ عدد درشت
  • آرد: ۲ قاشق غذاخوری
  • شنبلیله خشک شده: ۱ قاشق غذاخوری
  • زردچوبه: نصف قاشق سوپ خوری
  • نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

طرز تهیه اشکنه؛ از این خوشمزه‌تر نمی‌شود

طرز تهیه اشکنه؛ از این خوشمزه‌تر نمی‌شود

طرز تهیه:

۱. پیاز‌ها را بشویید و با یک چاقو مناسب خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید.

۲. وقتی که پیاز‌ها طلایی شدند آرد و شنبلیله را به آن اضافه کنید و مقداری آن را تفت دهید.

۳. بعد از تفت دادن آخر کار زردچوبه را اضافه کنید.

۴. سپس ۳ تا ۴ لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید.

۵. در این مرحله مقداری نمک و فلفل به قابلمه اضافه کنید.

۶. تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و آن‌ها را کاملاً هم بزنید.

۷. در مرحله بعد تخم مرغ‌ها را به آرامی به اشکنه اضافه کنید و دائماً آن را یا یک قاشق هم بزنید تا تخم مرغ‌ها سفت و بسته نشود.

۸. میزان فلفل و نمک را امتحان کنید و در صورت لزوم دوباره اضافه کنید.

۹. پس از آن که مقداری اشکنه قل خورد، غذای حاضر است.

برچسب ها:
انتشار یافته: 7
در انتظار بررسی:0
Iran, Islamic Republic of
07:50 - 1399/11/10
مرسی ولی اشکنه سیب زمینی خرد شده هم دارد وگرنه فقط اب وتخم مرغ
Iran, Islamic Republic of
10:34 - 1399/11/10
آرد و شنبلیله نمیریزم بجاش شوید و گوجه ی خورد شده و پودر آویشن میریزم عاااااالی میشه
Iran, Islamic Republic of
12:11 - 1399/11/10
اگر توش عدس هم بریزیم خوشمزه تر میشه و ارزش غذایی ش بالا هم می ره
Iran, Islamic Republic of
14:27 - 1399/11/10
میشه یکی دو تا تخم مرغ همزده ریخت و بعد به ازای هر نفر یک تخم مرغ درسته شکست توش، اگه در حال قل خوردن باشه، همونطور میبنده و خوب میشه.
Iran, Islamic Republic of
21:58 - 1399/11/12
این دیگه چه غذایه یه کم اب وسبزی با تخم مرغ
پاسخ ها
بدون نام
Iran, Islamic Republic of
۲۲:۳۵ - ۱۳۹۹/۱۱/۱۳
اتفاقا خیلی هم خوشمزس.مخصوصا باروغن کرمانشاهی عالی میشه
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج