طرز تهیه پلوی سبزیجات؛ بدون گوشت، اما خوشمزه
۱۰۸۵۸۱۱
۱۴ بهمن ۱۳۹۹ - ۰۸:۲۷
۱۱ 
قطعا برای شما هم پیش آمده که گاهی بخواهید غذایی درست کنید که نیاز به گوشت قرمز و یا مرغ نداشته باشد و هرچقدر که فکر می‌کنید گزینه‌های زیادی به ذهنتان نمی‌رسد. امروز در این مطلب، یک پلوی بسیار خوشمزه‌ی سبزیجات را به شما آموزش خواهیم داد که پیشنهاد می‌کنیم حتما برای تنوع هم که شده، این غذا را امتحان کنید.

برترین‌ها: قطعا برای شما هم پیش آمده که گاهی بخواهید غذایی درست کنید که نیاز به گوشت قرمز و یا مرغ نداشته باشد و هرچقدر که فکر می‌کنید گزینه‌های زیادی به ذهنتان نمی‌رسد. امروز در این مطلب، یک پلوی بسیار خوشمزه‌ی سبزیجات را به شما آموزش خواهیم داد که پیشنهاد می‌کنیم حتما برای تنوع هم که شده، این غذا را امتحان کنید. با ما همراه باشید.

پلو سبزیجات

مواد لازم:

  • برنج: ۳ پیمانه
  • پیاز بزرگ: ۱ عدد
  • سیب زمینی بزرگ: ۱ عدد
  • هویج: ۱ عدد
  • گوجه فرنگی: ۲عدد
  • نخود پخته شده: ۱/۲ پیمانه
  • نخودفرنگی: ۱/۲ پیمانه
  • زیره: ۱ ق غ (میتونید نسبت به ذائقه، زیره را کمتر یا بیشتر بریزید)
  • نمک، زردچوبه، زعفران: به مقدار لازم
  • روغن: به مقدار لازم (اگر می‌پسندید از روغن حیوانی استفاده کنید)

پلو سبزیجات

پلو سبزیجات

طرز تهیه

۱. نخود را از شب قبل خیس کنید و بعداز اینکه آبش را عوض کردید بگذارید تا خوب بپزد.

۲. پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید.

۳. در این مرحله هویج، سیب زمینی، ادویه‌ها، نمک، گوجه و همچنین نخودفرنگی و نخود پخته شده را هم اضافه کنید و خوب همه را با هم تفت بدهید.

۴. برنج را با آب و نمک بگذارید تا به جوش آید و زمانی که برنج با ناخن خرد می‌شد آن را آبکش کنید.

۵. مواد از قبل تهیه شده را لابه‌لای برنج آبکش شده بریزید و در آخر هم کمی زعفران آب‌کرده و پودر زیره اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا برنج به‌خوبی دم بکشید. حدودا ۴۵ دقیقه برای پخت این غذا زمان نیاز دارید.

پلو سبزیجات

نکته: حواستان باشد زمانی که برنج را دم می‌کنید سبزیجات خرد شده اگر بسیار ریز باشد، کاملا له خواهند شد. پس به اندازه‌ی خرد کردن سبزیجات دقت کنید.

شما می‌توانید از هرنوع سبزیجات دیگری که به آن علاقه دارید در این غذای خوشمزه استفاده کنید. برای مثال می‌توانید از قارچ، ذرت، فلفل دلمه‌ای و ... استفاده کنید.

انتشار یافته: 5
در انتظار بررسی:0
Iran, Islamic Republic of
09:24 - 1399/11/14
مملکت را درست کنید چرا غذا بدون گوشت آموزش می دهید.
پاسخ ها
بدون نام
Iran, Islamic Republic of
۱۱:۰۷ - ۱۳۹۹/۱۱/۱۴
کاش مشکلات با غذای بدون گوشت اموزش ندادن درست میشد
بدون نام
Iran, Islamic Republic of
۲۰:۱۵ - ۱۳۹۹/۱۱/۱۴
طرز فکر مزخرفت رو درست کن.اشپزی بخش برترین ها چه حرکتی در راستای بهبود اوضاع مملکت میتونه بکنه که اینجا داری چرت و پرت میگی.بعدم گیاه خواری به اون گوشات تاحالا نخورده؟
بدون نام
Iran, Islamic Republic of
۰۵:۰۰ - ۱۳۹۹/۱۱/۱۵
خدا همرو هدایت کنه
Iran, Islamic Republic of
15:59 - 1399/11/14
غذای بدون گوشت اصلا خوشمزه نیست
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج