طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم
۱۱۱۵۲۱۵
۱۷ ارديبهشت ۱۴۰۰ - ۰۶:۵۳
۱۰ 
پلو مرغ و قارچ، یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و محلی ترکیه می‌باشد. مواد اصلی این پلوی معروف برنج، گوشت سفید و قارچ بوده که ترکیب آن با خلال پسته، زرشک و زعفران بسیار عالی شده و یک غذای مقوی و سالم را تدارک خواهد دید.

غذالند: پلو مرغ و قارچ، یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و محلی ترکیه می‌باشد. مواد اصلی این پلوی معروف برنج، گوشت سفید و قارچ بوده که ترکیب آن با خلال پسته، زرشک و زعفران بسیار عالی شده و یک غذای مقوی و سالم را تدارک خواهد دید.

طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم

می‌توانید این غذای خوشمزه و مقوی را خیلی راحت و آسان در منزل تهیه و سرو کنید.

پلو مرغ و قارچ را نیز می‌توانید بدون مرغ و با گوشت قرمز نیز طبخ کنید. قارچ حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، چون ویتامین‌های B، D، پتاسیم، نیاسین، سلنیوم، ریبوفلاوین و… بوده که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان کم خونی، حفظ سلامت استخوان ها، کنترل فشار خون بالا، حفظ سلامت پوست و مو، کاهش وزن و… خواهد شد.

طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم

مواد لازم

برنج: ۴ پیمانه
سینه مرغ: ۲۰۰ گرم
قارچ: ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۱ عدد
خلال پسته: ۵۰ گرم
زرشک: ۵۰ گرم
آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری
روغن: به مقدار لازم
زعفران: به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم


طرز تهیه

گام ۱

برنج را چند ساعت قبل از طبخ غذا با ۵ پیمانه آب خیس کنید.

گام ۲

سپس برنج را دم گذاشته و کته آماده کنید.

گام ۳

سینه‌های مرغ را در برش‌های مربعی شکل خرد کنید.

گام ۴

در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و برش‌های مرغ را تفت دهید.

گام ۵

سپس پیاز را رنده کرده و به مرغ اضافه و سرخ کنید.

گام ۶

قارچ‌ها را ورقه‌ای خرد کنید.

گام ۷

سپس قارچ، ادویه‌ها و آبلیمو را به مرغ اضافه و تفت دهید.

گام ۸

زرشک را نیز شسته و به همراه خلال پسته و زعفران به مواد اضافه و مخلوط کنید.

گام ۹

حرارت را خاموش کرده و مخلوط مرغ را بر روی برنج ریخته و سرو کنید.

انتشار یافته: 3
در انتظار بررسی:0
Iran, Islamic Republic of
11:57 - 1400/02/17
اگه دقت کرده باشید بیشتر غذاها سرد هستن و واقعا سردی به مرور به بدن ضرر میرسونه .‌ الان دستور بالا رو ببینید . مرغ ، برنج ، قارچ
پاسخ ها
بی نام
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۵۰ - ۱۴۰۰/۰۲/۱۷
دقیییقا موافقم
والی
Iran, Islamic Republic of
۱۷:۳۷ - ۱۴۰۰/۰۲/۱۷
احسنت....... بلای جان مردم شده
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج