سوپ دال عدس و هویج؛ برای بزرگسالان و نوزادان
۵۲۴۰۳۷
۲۰ ارديبهشت ۱۳۹۶ - ۰۹:۱۲
۱۵ 
این سوپ به دلیل داشتن هویج و دال عدس، نه تنها برای بزرگسالان بلکه برای نوزادان هم مناسب است. می توانید ابتدا مقداری سوپ برای نوزاد خود بردارید و بعد عصاره ی مرغ را به سوپ اضافه کنید.
وب سایت آشپزباشی: سوپ دال عدس و هویج از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سوپ به دلیل داشتن هویج و دال عدس، نه تنها برای بزرگسالان بلکه برای نوزادان هم مناسب است. می توانید ابتدا مقداری سوپ برای نوزاد خود بردارید و بعد عصاره ی مرغ را به سوپ اضافه کنید.
 
مواد لازم:
 
  •     روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  •     سیر  ۱ حبه 
  •     هویج  ۳ عدد بزرگ
  •     عصاره مرغ  ۱ قاشق چای خوری
  •     دال عدس ۲۰۰ گرم
 
سوپ دال عدس و هویج 
 
طرز تهیه:

1-مقداری روغن در قابلمه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر، هویج و عصاره مرغ را به آن اضافه کنید و برای حدود ۵ دقیقه تا نرم شوند، تفت دهید.

2-دال عدس را به همراه ۱ لیتر آب به سایر مواد اضافه کرده و بگذارید تا بجوشد (هر از گاهی آن را هم بزنید).

3-حرارت را کم کنید و بگذارید سوپ برای ۲۰ دقیقه قل بزند تا دال عدس نرم شود.

4- می توانید سوپ را پوره یا له کنید و یا به همین شکل سرو کنید.
 
نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ دال عدس و هویج:

1- سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید.

2- هویج ها را هم پوست گرفته و خرد کنید.
برچسب ها:
مطالب مرتبط
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج