کوکی مغزدانه آفتابگردان، با چای میچسبه!
۶۳۳۹۲۲
۳۰ آبان ۱۳۹۶ - ۰۹:۱۱
۹ 
تخمه‌ی آفتاب‌گردان سرشار از فسفر، منگنز، روی، پتاسیم، منیزیم و آهن است. کوکی مغزدانه آفتابگردان شیرینی خوشمزه و مقوی است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم.
ماهنامه کیک وشیرینی: تخمه‌ی آفتاب‌گردان سرشار از فسفر، منگنز، روی، پتاسیم، منیزیم و آهن است. کوکی مغزدانه آفتابگردان شیرینی خوشمزه و مقوی است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم.
 
مواد لازم خمیر:

  • آرد: 200 گرم
  • کره (خرد شده): 150 گرم
  • پودر شکر: 100 گرم
  • تخم مرغ: یک عدد
  • نمک: به مقدار لازم
  • بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری
  • جوش شیرین: یک دوم قاشق چای خوری
  • مغز دانه آفتابگردان: 2 قاشق سوپ خوری
  • مغز کدوتنبل: 2 قاشق سوپ خوری
  • دانه کنجد: یک قاشق سوپ خوری
 
 کوکی مغزدانه آفتابگردان را با چای میل کنید

طرز تهیه:

آرد، پودر شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. کره خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید. خمیر را ورز داده و در سلفون بپیچید و به مدت 40 دقیقه در یخچال قرار دهید. گلوله هایی به اندازه گردو از خمیر جدا کنید و آنها را با فاصله در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید. با فشار دادن ته لیوان روی آنها، کمی پهن شان کنید. مغز دانه آفتابگردان، مغز تخم کدو و دانه کنجد را روی آنها بپاشید و آنها را کمی در خمیر فشار دهید. کوکی ها را حدود 17 الی 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند. سپس سرو کنید.
مطالب مرتبط
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج