برچسب ها - بورانی بادمجان
برچسب جستجو
بورانی بادمجان یا ماست و بادمجان مثل بورانی اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین و قدیمی‌ترین پیش غذا‌ها در آشپزی ایرانی است که می‌توان به عنوان یک غذای ساده و نونی برای وعده شام و ناهار روی آن حساب کرد.
کد خبر: ۱۱۳۵۳۷۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۴


جدیدا - البته خیلی هم جدید نیست - درست کردن انواع بورانی کنار غذا مد شده است. در این مطلب هم طرز تهیه بورانی بادمجان پرطرفدار را به شما آموزش داده ایم.
کد خبر: ۵۱۹۳۲۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۶


بعضی منابع بورانی را به پوران دخت یا بوران دخت، فرزند خسروپرویز ساسانی و عده ای هم آن را به پوران یا بوران بنت حسن بن سهل، همسر مامون عباسی نسبت داده اند.
کد خبر: ۴۲۳۷۳۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۵


بورانی بادمجان ترکیبی ایده آل از بادمجان کبابی و سیر است که عطر آن هوش از ذهن هرکسی خواهد برد. برای رنگین کردن شام آخر سال می توانید از این بورانی استفاده کنید.
کد خبر: ۳۰۶۴۶۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۲


نمک ها را از روی بادمجانها پاک کرده و در ماهی تابه سرخ می کنیم تا فقط کمی طلایی شود . پس از سرخ شدن ، بادمجان در یک ظرف روی یک حوله کاغذی می گذاریم تا روغن اضافه آن خارج شود
کد خبر: ۱۲۵۱۴۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۳۱