برچسب ها - وگان
برچسب جستجو
برچسب :

وگان

پاستا آلانورما یک پاستا گیاهی خوشمزه ایتالیایی است که با بادمجان، گوجه‌فرنگی، پنیر پارمزان، ریحان تازه تهیه می‌شود.
کد خبر: ۱۱۳۹۰۱۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۲


محققان یک استارت آپ واقع در شیکاگو از میکروب‌های تهیه شده از چشمه‌های آب گرم "پارک ملی یلواستون" آمریکا برای تهیه گوشت وگان (vegan meat) برای استفاده از آن در هات داگ، ناگت و همبرگر استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۱۰۷۵۴۲۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۲


اخیرا ویدئویی از یکی از قسمت‌های برنامه‌ی شام ایرانی وایرال شده است که در آن مریم امیرجلالی نظری جنجال‌برانگیز درباره‌ی گیاهخواری می‌دهد. همین موضوع بهانه‌ای شد تا امروز در این مطلب به موضوع گیاهخواری بپردازیم.
کد خبر: ۱۰۶۳۱۸۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۹


«من گیاهخوارم!» جمله‌ای دو کلمه‌ای که اگرچه در بسیاری از کشور‌ها کاملا منطقی با آن برخورد می‌شود، در ایران دیدگاه‌های متفاوتی را نسبت به فرد گوینده به وجود می‌آورد.
کد خبر: ۱۰۵۴۱۹۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۳


اول نوامبر روز جهانی وگان است. وگان ‌ها غیر از اینکه گوشت و تخم‌مرغ نمی‌خورند، از خوردن لبنیات و فرآورده‌های آن نیز خودداری می‌کنند. به همین مناسبت امروز در این مطلب تصمیم گرفتیم به شما طرز تهیه یک خورشت خوشمزه‌ی بدون گوشت را آموزش دهیم.
کد خبر: ۱۰۵۳۶۰۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۲


سبک تغذیه‌ای وگان ‌ها عاری از هر نوع گوشت و غذا‌های دریایی، محصولات لبنی (پنیر، شیر، ماست و ...)، تخم مرغ و عسل است. در عوض خوراک این افراد از غلات، حبوبات، دانه‌ها و مغز‌ها سبزیجات و میوه‌ها تامین می‌شود. در پخت و پز از روغن‌های گیاهی، نمک، ادویه و شکر استفاده می‌کنند. همچنین سویا و مشتقات آن؛ حال به مساله کمبود احتمالی مواد مغذی در وگان ‌ها میپردازیم.
کد خبر: ۷۲۶۲۰۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۷


گیاه خواری تا پیش از این، یک شیوه اخلاقی برخورد با جهان نبود بلکه یک سلیقه یا صرفا دلسوزی شخصی برای حیوانات بود. آیا ما باید گیاه خوار شویم و این گیاه خواری چه معنایی برای سیاره، سلامت و زندگی ما دارد. در این مقاله با تشریح اجمالی پیدایش وگان یسم و تفاوتش با دیگر جنبه های گیاه خواری به تاثیر آن بر سلامتی پرداخته و نتایج برخی پژوهش های علمی در این خصوص را بررسی می کنیم.
کد خبر: ۷۲۵۰۶۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۵


بدن انسان با پیچیدگی های فراوان خود، نیازمند تامین انرژی و حفظ سلامتی خود برای تداوم حیات است و درواقع برای دستیابی به این مهم نیازمند تامین تمامی املاح، آب، الکترولیت ها، ویتامین ها، کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها است، لذا بهتر است از تمام گروه های غذایی به شرط رعایت اعتدال در مصرف استفاده کنید.
کد خبر: ۴۶۲۳۵۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۰۸


«گیاهخواری کنید و به توسعه پایدار برسید!» این راه حل ظاهرا ساده ای است که بسیاری از افراد بر آن تاکید می کنند اما جیمی اسمیت پژوهشگر این حوزه در یادداشتی در گاردین تاکید کرده که چنین چیزی به همین سادگی امکان پذیر نیست.
کد خبر: ۳۸۶۱۱۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۱